당뇨가 있어도 맛있게! 채소 듬뿍 넣은 비빔국수 만들기
안녕하세요 :)요즘은 시원하고 산뜻한 메뉴를 찾게 되더라고요.특히 당뇨 있으신 분들은 뭘 먹어야 하나 늘 고민이 많으실 텐데요, 최근 아주대병원TV에서 당료 환자들은 위한 레시피 영상을 봤어요! 오늘은 영상에서 본 채소 가득 담은 비빔국수 레시피를 소개해드릴게요. 저희 가족도 맛있게 먹었답니다. 💚 당뇨 식단, 이것만은 기억해요흰쌀이나 흰 밀가루보다는 통곡물이나 대체면 (미역면, 두유면 등등) 좋아요.국수만 한가득 말고, 꼭 채소랑 단백질을 곁들여 주세요.양념은 달고 짜게 하기보단, 담백하고 깔끔하게!저희 집은 설탕을 거의 안 쓰고, 올리고당이나 대체당 (알룰로스 등)식초로 맛을 냅니다. 채소 듬뿍!채소들이 참 좋잖아요. 상추, 오이, 당근, 미나리 같은 것들요.섬유질이 많아서 혈당 걱정 덜 되고,..
2025. 9. 21.
